スタッフも石窯も、熱く燃え

6月29日(月)

梅雨は紫陽花がきれいな季節。皆様、いかがお過ごしですか?
連日多くのお客様にご来店いただいて
ピザハット・ナチュラル勝田台店のスタッフは、うれしい悲鳴。
(某スタッフいわく、ここでバイトしながらダイエット!?できるとか…。)

遠方から、車でお越しいただいたお客様も多数と伺い、感謝しております。
ご来店ありがとうございます!

オープンキッチンのガラス窓越しには、赤々と炎が燃える石窯が見えます。
ピッツァの生地を手でのばして、ソースを塗って、トッピングをパラリ。
石窯へ入れると、ぷっくり、コルニチョーネが膨らんで、小麦の香ばしい香り…。
熱々のピッツァは焼きあがったら、すばやくお席まで運びます。
赤レンガの石窯は、1日中フル回転!(スタッフもフル回転!)

薪を燃やし、ピッツァを焼き上げる最適温度にするために(なんと500度近く!)
専用の温度計で窯の温度を測ります。
これもおいしさのためのこだわり。どんなに忙しくても手を抜くことはできません。

石窯の温度をチェック中、これは試し焼きです。

石窯の温度をチェック中、これは試し焼きです。

薪を燃やし、ナポリピッツァを焼き上げます。

薪を燃やし、ナポリピッツァを焼き上げます。

さて、ご来店いただいた皆さん、
お腹いっぱい召しあがっていただけましたでしょうか?

ナポリピッツァをはじめ、
ゆでたてパスタ、
旬の野菜料理、お店の手づくりデザート、おすすめメニューは
沢山ありますので
何度も飽きずに楽しんでいただけるのではないでしょうか。

そして、これからも皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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