2009 年 6 月 のアーカイブ

スタッフも石窯も、熱く燃え

2009 年 6 月 29 日 月曜日

6月29日(月)

梅雨は紫陽花がきれいな季節。皆様、いかがお過ごしですか?
連日多くのお客様にご来店いただいて
ピザハット・ナチュラル勝田台店のスタッフは、うれしい悲鳴。
(某スタッフいわく、ここでバイトしながらダイエット!?できるとか…。)

遠方から、車でお越しいただいたお客様も多数と伺い、感謝しております。
ご来店ありがとうございます!

オープンキッチンのガラス窓越しには、赤々と炎が燃える石窯が見えます。
ピッツァの生地を手でのばして、ソースを塗って、トッピングをパラリ。
石窯へ入れると、ぷっくり、コルニチョーネが膨らんで、小麦の香ばしい香り…。
熱々のピッツァは焼きあがったら、すばやくお席まで運びます。
赤レンガの石窯は、1日中フル回転!(スタッフもフル回転!)

薪を燃やし、ピッツァを焼き上げる最適温度にするために(なんと500度近く!)
専用の温度計で窯の温度を測ります。
これもおいしさのためのこだわり。どんなに忙しくても手を抜くことはできません。

石窯の温度をチェック中、これは試し焼きです。

石窯の温度をチェック中、これは試し焼きです。

薪を燃やし、ナポリピッツァを焼き上げます。

薪を燃やし、ナポリピッツァを焼き上げます。

さて、ご来店いただいた皆さん、
お腹いっぱい召しあがっていただけましたでしょうか?

ナポリピッツァをはじめ、
ゆでたてパスタ、
旬の野菜料理、お店の手づくりデザート、おすすめメニューは
沢山ありますので
何度も飽きずに楽しんでいただけるのではないでしょうか。

そして、これからも皆様のご来店を心よりお待ちしております。

はじめまして!

2009 年 6 月 22 日 月曜日

6月22日(月)

はじめまして、ピザハット・ナチュラルのスタッフです。
お店の様子や最新情報、おすすめメニューなどは、
このスタッフブログにて皆様にお伝えしていきたいと思います。
どうぞよろしくお願いします。

記念すべき全国第1号店、ピザハット・ナチュラル勝田台店は
5月20日に開店して以来、おかげさまで連日大盛況です。
本当に、沢山のお客様にご来店いただきありがとうございます。

ピザハット・ナチュラルは、ゆっくりお客様に過ごしていただきたいとの思いから
時間無制限ビュッフェにさせていただいております。
そのため、気がかりではありますが…
大変長い時間、他のお客様をお待たせしてしまうこともございます。
そのため、混雑時に限っては食事を終えられたお客様に、
ご協力をお願いすることがあるかも知れません。(どうかお許しください。)

どのテーブルでも、ナポリピッツァは大人気。
時々、「ピザハット」のピザと違う?とお客様からご質問がありましたが…^^;
ピザハットの宅配ピザと当店のナポリピッツァは、
生地からトッピングまで全くの別メニューです。
食べ比べもおすすめですよ。

ご注文ごとに生地からお作りするピッツァが石窯で焼きあがるまで約2分。
注文が集中するときには、焼き上がりまでお時間をいただくこともございます。
ご迷惑をおかけしたお客様には、この場を借りて、お詫び申し上げます。

さて、ナポリピッツァのお味はいかがでしたでしょうか?
本場さながらに、シンプルな小麦の味わいをいかしています。
南イタリアの港町、ナポリでは漁をする人や港で働く人々のために、
塩分を強めにした料理が発達してきました。
ナポリピッツァも生地にイタリア産の塩が入りますので、塩気がきいています。

石窯焼きピッツァは、ガスオーブンや炭火とは味わいも違いますから、
美味しさも格別!
皆様に、おいしいナポリピッツァを召しあがっていただけるよう、
1枚1枚心を込めて焼き上げますので、ぜひご賞味ください。

ピッツァやパスタ以外の料理も色々楽しめます。

ピッツァやパスタ以外の料理も色々楽しめます。

皆様に愛されるお店を目指して、これからもスタッフ一同取り組んでまいります。
(ご来店いただいた皆様の笑顔が、何よりの励みです!)

 

 

ピッツァは石窯で、香ばしく焼き上げます。

ピッツァは石窯で、香ばしく焼き上げます。

どうぞ、これからも
ピザハット・ナチュラルを
よろしくお願いします。

目次

Copyright © KENTUCKY FRIED CHICKEN JAPAN LTD. All Rights Reserved.